AOP Châteauneuf du Pape Blanc
Terroir : Sol galets roulés et argilo calcaire. Rendement 25hls/ha.
Age des vignes : 40 ans.
Cépages : 70% Grenache blanc, 30% Roussanne.
Elevage : 6 mois sur lies fines.
Accord mets vins : Poissons, cuisine méditerranéenne et provençale.
Dégustation
Nez de fleurs blanches et de fruits exotiques. Bouche marquée par sa rondeur. Finale minérale.
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